RECEITAS DELICIOSAS

                             BATATA ASSADA COM FRIOS

INGREDIENTES

6 BATATAS GRANDES
500 GRAMAS MUSSARELA
500 GRAMAS PRESUNTO OU APRESUNTADO
1 CEBOLA RARALA
1/2 LITRO DE LEITE
2 LATA DE CREME DE LEITE
3 COLHERES DE SOPA DE MANTEIGA
SAL, AZEITA EÓRÉGANO AGOSTO


PREPARO

EM UM REFRATÁRIO CORTE AS BATATAS EM RODELAS
GROSSAS,MISTURE A CEBOLA RALADA, A MANTEIGA.
EM UMA VASILHA MISTURE O LEITE EO CREME DE LEITE
DERRAME SOBRE AS BATATAS.
CUBRA AS BATATS COM A MUSSARELA E O PRESUNTO E
SALPIQUE O ÓREGANO.
LEVE AO FORNO POR 30 MINUTOS. FOGO MÉDIO.
E BOM APETITE


                          AGORA VAMOS FAZER UM FRICAASSÉ DE CARNE MOIDA

INGREDIENTES

1 KILO DE CARNE MOIDA
1 CAIXA DE CREME DE LEITE
200 GRAMA DE MUSSARELA
1 PACOTE BATATA PALHA
1 COPO DE REQUEIJÃO AZEITONAS S/C


PREPARO

REFOGUE A CARNE MOIDA E TEMPERE A GOSTO
PASSE-A NA PENEIRA PARA SEPARA O CALDO
DEIXE A CARNE ESFRIAR. E LIQUIDIFIQUE O CALDO
JUNTO COM O REQUEIJÃO E O CREME DE LEITE.
NUMA TRAVESSA, COLOQUE A CARNE, A AZEITONA,
A BATATA PALHA E O MOLHO BATIDO MEXA BEM.
CUBRA COM A MUSSARELA E LEVE AO FORNO EM
FOGO MÉDIO POR MAIS OU MENOS 20 MINUTOS
E BOM APETITE